أبدا ترتيب هذه 3 أطباق مطعم شعبية

إذا كان تناول الطعام في المطاعم فقط لم تكن ممتعة. (لماذا يجعل تناول الطعام الذي يصنعه شخص آخر في غرفة الطعام غير الخاصة بك تجربة أفضل بكثير؟) إن التنشئة الاجتماعية على أطباق الطعام المحضرة مهنياً هي واحدة من وسائل التسلية المفضلة ، ولكن الشيء الوحيد الذي لا أقوم به . أحب كثيرا حول هذا الموضوع هو أنه غالبا ما يكون من الصعب معرفة ما سيكون اختيار وجبة صحية. حتى في المطاعم العضوية والمفاهيم النباتية المفضلة لدي في لوس أنجلوس ، هناك مجموعة من السعرات الحرارية المخبأة والسكر في كل مكان. إذاً ، كيف هو عشيق المطاعم المهتم بالتغذية أن يعرف أي الأطباق سوف تدمرك سراً؟

لمعرفة ذلك ، استشرنا اثنين من أخصائيي التغذية الأكثر ثقة لدينا ، والذين يعرفون بشكل جيد ما هي خيارات الوجبات "الصحية" التي تبدو غير جيدة بالنسبة لك. إذا كنت من محبي المطاعم مثلي ، فهذه القائمة موجودة لمساعدتك. حافظ على التمرير للأطباق الثلاثة الأكثر شعبية التي لا يجب عليك طلبها في المطاعم.

1. السلطات Entrée

"قد تبدو السلطات Entrée اختيار العشاء يمكنك أن تشعر بالرضا عن ، ولكن في كثير من الأحيان هذه تحتوي على المزيد من السعرات الحرارية (في كثير من الأحيان أكثر من 1000) من entrée معقولة!" تقول سارة آساي ، وهي اختصاصية تغذية مسجلة في بيسترميد. المسبب الرئيسي هو كل الإضافات والضمادات التي يتم معالجتها في بعض الأحيان وعادة ما تكون مليئة بالسعرات الحرارية الفارغة. يقول أساي: "ضع في اعتبارك قطع الخبز المحمص والطبقة المقرمشة مثل شرائح التورتيلا ، والجبن ، والضمادات الكريمية ، والفاكهة المجففة ، والبروتينات التي يتم خبزها أو قليها".

ما الذي يجب أن تأخذه بدلاً من ذلك: إذا كنت ميتًا على السلطة ، فاحرص على الأقل على أن يكون البروتين في الأعلى مشويًا أو مخبوزًا ، غير مخبوز أو مقلي. وتأكد من ترك أي طبقة مقرمشة ، واطلب تقديم الملابس على الجانب. أيضا ، إذا كانت السلطة ضخمة ، والنظر في نصف الملاكمة لتناول الطعام في وقت لاحق. أفضل من ذلك ، بدلا من السلطة ، "اختيار قطعة من بروتين مشوي أو مشوي مع فرك بدلا من صلصة ، واختيار جانب الخضروات واحد على الأقل ، واختيار البطاطا المخبوزة بدلا من البطاطا المقلية" ، يقترح أساي.

2. الأسماك التاكو

ويقول كانديس سيتي ، مدرب التغذية المعتمد من "The Weight Loss Therapist": "يميل الناس إلى الاعتقاد بأن الأسماك خيار صحي للاختيار عند تناول الطعام خارج المنزل". "لكن طلب شراء سندويشات التاكو من السمك العام يكاد يكون من المؤكد أنك ستستلم السمك الذي كان مقلية ومغطاة بصلصة سميكة غير صحية بيضاء."

ما أن تأمر بدلا من ذلك: لا تقلق. لا يزال بإمكانك الحصول على تاكو السمك الخاص بك. فقط تأكد من "تحديد السمك المشوي واطلب صلصة بيضاء على الجانب ،" يقول سيتي.

3. المقبلات المقلية

قد تعتقد أن طلب فاتح الشهية بدلاً من entrée سيكون أكثر ملاءمة للغذاء ، أو أن تناول بعض الوجبات قبل الوجبة الرئيسية لن يضر. ولكن عندما يتعلق الأمر بالتطبيقات ، فإن خبراء التغذية يقولون إن عليهم توخي الحذر. يقول سيتي: "يمكن أن تكون المقبلات في الغالب نقطة التقديم أو الخروج من الوجبة الصحية". "إنه أول شيء نأكله ، ولذا فإننا غالباً ما نختار مقبلاتنا من الجوع بدلاً من التفكير السليم".

واختيار مقبلات الخضار لا يضمن أنك تحصل على شيء صحي. يقول سيتي: "أصبح من الشائع بشكل متزايد رؤية هذه الخضراوات مدمجة بطريقة غير صحية". "الفاصوليا الخضراء ، والمخللات ، والكالاماري كلها عناصر صحية غالبًا ما تكون مخبوزًا ، مقليًا ، مملّحًا ليخلق فاتحًا فاتحًا أقل صحة."

ما أن تأمر بدلا من ذلك: القائمة فاتح الشهية ليست محظورة تماما. فقط تأكد من اختيار الخضار الطازجة أو crudité مع الحمص والبروتينات الطازجة ، مثل أسياخ الدجاج أو كالاماري المشوية.

أو ، أفضل من تناول الطعام في مطعم ، إلقاء حفل عشاء! التقط نسخة من Party Vegan ($ 15) لتتعلم كيفية طهي وجبة صحية ولذيذة لأصدقائك.

الصورة الافتتاحية: جمع و عيد