نحن نعلم أنه ليس كل البروتينات متساوية وأن بعض الفواكه هي قنابل السكر التي يجب تجنبها بشكل زائد. لكن الخضار؟ الخضراوات مقدسة ، ومن السهل التهام الخضر يومياً من دون الشعور بالذنب. (حتى على النظم الغذائية أو الحمية الغذائية ، لا يقوم خبراء التغذية عادة بتغطية أحجام الخدمة في فئة الطعام الفاضلة). لكن هذا التبسيط المفرط قد يكون سقوطنا الغذائي.

في الحقيقة ، الخضار دقيقة مثل أي مجموعة غذائية أخرى ، حتى لو كانت صحية بشكل كبير بشكل كبير. أي شيء من نوع الخضروات التي نستهلكها للطريقة التي نطهو بها يمكن أن يكون له تأثير كبير على قيمته الغذائية والطريقة التي يمتص بها جسمنا. وصدقوا أو لا تصدقوا ، حتى اللفت - الطفل الملصق للأطعمة الممتازة في كل مكان - ليست محصنة.



مثل البروكلي ، وبراعم بروكسل ، والقرنبيط ، وبوك تشوي ، وغيرها ، واللفت هو الخضروات الصليبية. بشكل عام ، يحب الخبراء الخضراوات الصليبية: فهي غنية بالألياف ، ومضادات الأكسدة ، والفيتامينات التي تعزز عملية التمثيل الغذائي ، وتمتلئ بالماء.

ولكن هذه الخضار هي أيضا عالية في goitrogens ، والمواد الكيميائية الطبيعية التي ثبت أنها تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية صحية. لدينا الغدة الدرقية أمر بالغ الأهمية لإنتاج الهرمون ، ونحن نعلم جميعا أن مجرد اختلال هرمون طفيف يمكن أن يوضح أي شيء من التعب إلى الكسور لزيادة الوزن.

الآن الخبر السار: وفقا لخبير الهرمونات أفيفا روم ، دكتور في الطب ، هذه المشاكل تنشأ عادة عندما تؤكل هذه الأطعمة الخام وغير الفائضة. "عندما تنضج ، فإن المكون الكيميائي في هذه الخضار لا يسبب أي مشاكل" ، كما تقول MindBodyGreen ، مضيفًا أنه قد يكون من الأفضل الحد من العصائر الخضراء والسلطات الخام إلى بضع مرات في الأسبوع إذا كنت تشعر بالخمول .



في كلتا الحالتين ، ضع في اعتبارك هذا التذكير بأنه حتى الأشياء "الجيدة" تحمل في كثير من الأحيان حاشية سفلية. كلما عرفت!

من ناحية أخرى ، نحن جميعًا نأكل من أجل جلد أفضل. تسوق ملاحقنا تعزيز البشرة المفضلة أدناه.

بعد ذلك ، تحقق من الفطور المضادة للالتهابات التي يوصي بها خبير في الغدة الدرقية.

علامات: أليسيا بيوتي المملكة المتحدة ، الغدة الدرقية ، كايل ، سوبرفوود ، بيوتي نيوز ، نيوز