يوميات الغذاء فتاة حقيقية: يوم في حياة المحررين الموضة

نحن لا نعرف عنك ، لكننا نفتن بما لا يدع مجالاً للآخرين بما يأكله الآخرون (اتصلوا بنا مختلسو الطعام). جزئيا لأننا عشاق الطعام في القلب وجزئيا لأننا نبحث دائما عن الإلهام لوجباتنا الخاصة ، طلبنا من زملائنا في Who Who Wear تسجيل يوم غذائي نموذجي في حياة محرر الموضة. قد تفترض أن محرري الموضة سيكونون يقضمون الرعاة ، الذين يشعرون بالقلق بشأن تركيب ملابسهم القادمة ، لكن المحررين في Who What Wear يحبون nachos بقدر الفتاة القادمة. في الحقيقة ، نحن لا نمانع لدغة كل شيء يأكلون ونتفضل بالتقاط صور لنا. (ولدينا بعض مصففي الطعام الهواة والمصورين في المبنى ، إذا قلنا أنفسنا بذلك). حافظ على التمرير لثلاث مذكرات طعام حقيقية من محرري الموضة في Who Who Wear!

8:30 صباحاً - على حد تعبير أنتوني بوردين ، "أنا عاهرة بيض كاملة." بالنسبة لي ، فطوراً مرضياً حقاً يشتمل على البيض ، لذا أحاول أن أجد وقتاً الصباح كزوجين في الأسبوع لطهي الطعام. إعدادي المفضل الحالي هو أن تقلى بيضة بكمية سخية من جبنة الشيدر الحادة المرشوشة فوقها ، وضعها فوق شريحة من الخبز المحمص أو الكعك الإنجليزي ، ثم توضع صلصة السالسا في الأعلى. عندما يكون لديّ أفوكادو في متناول اليد ، أصنع جانباً من نخب الأفوكادو. أبدأ بطبقة رقيقة من جبنة البقرة الضاحكة القابلة للدهن ، طبقة على الأفوكادو ، وانتهى برشة من رقائق الفلفل الحار والملح وفلفل الليمون. على الرغم من أن هذا الإفطار قد يبدو متقنًا قليلاً في صباح يوم من أيام الأسبوع ، إلا أنني أقسم أنه لا يستغرق أكثر من خمس دقائق فقط من الحبوب العادية والحليب!

الساعة 12:30 ظهراً - أعقد اجتماعاً غداءاً في مطعم "ريال فود دايلي" ، وهو مكان نباتي محبوب من بيونسيه ومعظم موظفي شركة Clique. أحب الأكل هناك ، لأنه يجبرني على تناول الطعام الصحي ، وهو بالتأكيد ليس الحال دائما. اخترت بلدي المعتاد: حوض البحر الأبيض المتوسط ​​، مزيج لذيذ من جرجير والطماطم والأفوكادو والخيار وزيت الزيتون كالاماتا ، سلطة ريحان الفاصوليا البيضاء ، الكينوا الطبلي ، فيتا اللوز ، والخبز المسطح. اعتراف: أكلت كل flatbread وليس كل arugula.
4:00 مساء - أرجوحة بالمطبخ لبضع حفنات من المزيج
لي حتى العشاء. هناك دائماً شيء في مطبخ Clique Inc. للأكل ، والذي يترجم إلى تناول وجبات خفيفة متكررة.

الساعة 8:00 مساءً - التقيت ببعض جهات العلاقات العامة لتناول المقبلات والمشروبات في Eveleigh. ربما هذا هو عكس العشاء المتوازن ، ولكن أكثر الأشياء جاذبية في القائمة كانت الهليون مع البيضة في الأعلى (أنا أعرف ، مرة أخرى مع البيض) ، والبطاطا مع أيولي الكمأة (لأن ، دوه) ، ومارتيني القذرة .

09:00 - أنا لست حقا في وجبة الإفطار ، وذلك بفضل مزيج من عدم الجوع وعدم الرغبة في الاستيقاظ في أي وقت سابق مما لا بد لي من. أنا دائما أبدأ بالقهوة ، أو اثنين. لقد ذهبت اليوم إلى "ألفريد كوفي آند كيتشن" ، وهو أفضل مقهى مزدحم في لوس أنجلوس (المقايضة) ، وحصلت على البارد مع حليب اللوز.

10:30 صباحا - غيرت رأيي حول شيء الإفطار - شيء جعلني أفكر في وعاء أكاي من Liquid Juice Bar ، وكان علي أن أحصل على واحدة. حصلت على وعاء المكا مع عدم وجود العنب البري. انها جيدة جدا. أكل 95 في المئة منه قبل الحصول على كامل للغاية.

الساعة 2 بعد الظهر - في محاولة لكي أكون بصحة جيدة ، وما زلت أشعر بالشبع من وعاء أكاي ، اخترت وجبة غداء خفيفة أكثر بساطة من المعتاد: لفائف الزبيب الربيعي من سوبر ماركت Erewhon ، بالقرب من مكتبنا. تصنع القوائم مع ورقة رقيقة من الأرز (على ما أظن؟) ولها الخس والخيار والأفوكادو ، والروبيان داخل. Erewhon هو السوبرماركت الأكثر روعة من أي وقت مضى ، وجميع الأطعمة الجاهزة تذوق طازجة ونوعية المطعم. بالطبع ، كان لي القهوة المثلجة مع القليل من حليب اللوز.

08:00 - لتناول العشاء ، كان سندويشات التاكو الدجاج من "شواية الذرة الطازجة" ، دون التورتيلا. لديهم صدر الدجاج المشوي ، guacamole ، والخس المفروم والملفوف الداخل ، وتأتي مع السالسا الخضراء وبيكو دي جالو. أنها تأتي أيضا مع خيار من جانب واحد أو اثنين ، اخترت اثنين: سلخ الملفوف الأحمر والهليون المشوي. هذه واحدة من الوجبات المفضلة لدي - إنها ممتلئة ولذيذة للغاية. كما أنهم يستخدمون مكونات طازجة بالفعل (كما يوحي الاسم) ، ويمكنك تذوقها في الطعام.

10 مساء - اجتمع صديق للمشروبات وكان زجاج (أو اثنين) من Sauvignon بلان. ليس الخيار الأكثر صحة (الذي سيكون تكيلا مع الماء الفوار ، بلدي الذهاب إلى) ، ولكن كان لا يزال حوالي 70 درجة ، لذلك شعرت النبيذ الأبيض المناسب. أكل أيضا ربما حوالي 10 زيتون مختلط. من يستطيع أن يقاوم؟

9:30 صباحًا - التقيت بفتاتي المفضلة من PR من Tularosa في مقهى Kings Road في اجتماع سريع لتناول وجبة الإفطار. شربت اتيه غير فاتح في حين أن الفتيات شغل لي في خطط المقبلة لعلامتها التجارية. عندما حان الوقت للنظام ، كنت ممزقة بين بوريتو الإفطار والجبن السبانخ وعجة البيض. ذهبت مع أخف وزنا وخيار وحفظ وقت burrito لعطلة نهاية الأسبوع.

12:30 ظهرا - أمرت بوجبة الذهاب من جوان في الثالث ، وهي سلطة الدجاج الصينية والقهوة المثلجة. أنا أكلي لحوم البشر بطيئة للغاية ، لذلك أنا عادة ما أشرب على هذا لمدة ساعتين جيدة في حين أن رشفة على القهوة الثانية من اليوم.

الساعة 4:30 عصراً - في هذا الوقت تقريباً ، أجد نفسي أجد نفسي أتناول جرة الحلوى الكبيرة (التي ورثتها من زميل قديم). الآن ، تبدو جميلة ، لكنني حفرت ووجدت اثنين من الحلوى الحامضة لتناول وجبة خفيفة.

7:30 مساءً - قابلت صديقًا في "بيتي كاش" للحصول على وجبة سريعة ومارش. الجو رائع والقائمة هي المحافظ لتبادل. نحن أمرت رقائق و guacamole ، nachos القرنبي المحمص ، وثلاثة التاكو مصغرة لكل منهما. لقد طلبنا أكثر من اللازم ، ولكن نحن مفتونون للغاية بالاختيار ، لم نتمكن من مساعدة أنفسنا. إذا كان لا بد لي من اختيار المفضلة ، فما استقاموا لكم فاستقيموا قل باتسو آل Pastor أمر حتمي!

أي أسلوب تناول المحرر يشبه أسلوبك الخاص؟ أخبرنا أدناه!