لا نكتة: أطلقت شركة آبل تي في تي مجرد تطبيق لجراحة التجميل
أخبار
باختصار منه:
- لا يتبع مرضى السكري "حمية السكّري" ، بدلاً من ذلك ، يجرون بدائل ذكية للحفاظ على نسبة السكر في الدم لديهم.
- يقوم سام تالبوت ، صاحب المطعم ، وشيف توب في نهاية المطاف ، ومريض السكري ، بطهي الوجبات اللذيذة والشهية دون أن يحرم نفسه.
- لا يستطيع مرضى السكري من النوع الأول (حالة تالبوت) تناول الكثير من السكر أو الدهون أو الكربوهيدرات لتجنب ارتفاع نسبة الجلوكوز ، لكن تالبوت يقول إن هذه الممارسة مفيدة للجميع ، سواء أكانوا مصابين بالسكري أم لا.
وطولها:
سام تالبوت هو من كبار الطهاة في التصفيات النهائية ، والمؤلف ، وصاحب المطعم. بدأ حبه للطعام في سن مبكرة يعمل في دين وديلوكا ، وبحلول 24 عامًا ، كان شيفًا تنفيذيًا في بلاك داك في مانهاتن. تالبوت هو أيضا من النوع 1 السكري.
كنت تعتقد أن اضطرابًا متأثرًا إلى حد كبير بما تأكله سيكون تغييرًا في لعبة تالبوت ، ولكنه يصر على أن "التغيير" هو الطريقة الخاطئة للنظر إلى حالته. "إنه ينيرني للبحث عن المكونات القادمة الطبيعية ، والطبخ بعقل مفتوح ، ومشاركة اكتشافاتي وكيف ساعدتني" ، يقول لنا. "لم يغيرني ذلك ؛ لقد ألهمني البحث عن أعمق والبحث عن شغف بالغذاء النظيف. " في الحقيقة ، لا يتجنب Talbot أي مجموعات طعام نتيجة لكونه مصابًا بداء السكري ، لكنه يحاول فقط أن يكون صحي. "[لا] السكر الأبيض أو الدهون غير المشبعة أو الكثير من الويسكي في جلسة واحدة".
جعل المقايضات الذكية
والوجبة الجاهزة هنا هي أنه حتى إذا لم تكن لديك مشكلة في نسبة السكر في دمك ، يمكنك الاستفادة من تناول الطعام في مطعم تالبوت. بسبب هجوم نظام المناعة على البنكرياس ، فإن مرضى السكر من النوع الأول غير قادرين على الحفاظ على مستويات السكر في الدم بشكل صحيح وبالتالي يحتاجون إلى التحقق من هذه المستويات يوميا وتجنب تناول الكثير من السكر (فائض السكر قد يؤدي إلى العين والكلى والقلب ، الضرر العصبي). بالنسبة لغير المصابين بمرض السكري ، فإن الإفراط في تناول السكر والدهون والكربوهيدرات هي المفاتيح الأساسية لنمط حياة أكثر صحة ، لذا فإن اتباع هذا النظام الغذائي ، لا يعني أن نمط الحياة مفيد على حد سواء. فبدلاً من تناول الأطعمة المصابة بداء السكري ، يقول تالبوت إنه "لا يعرف" عن (أكا غير موجودة) ، فهو يقوم بتبادل صحي - لبن الجوز لحليب البقر لتوفير الدهون والسعرات الحرارية. الأسماك والدواجن باللحوم الحمراء. طحين الأرز البني ودقيق جوز الهند ودقيق الحمص لدقيق أبيض معالج وجوز الهند أو زيت بذور العنب لزيت الكانولا. الكربوهيدرات أيضا تعج بالسكر المخفي ، لذلك يستبدل تالبوت المعكرونة مع الشعرية كوسة أو الشعرية shirataki (مصنوعة من البطاطا المقلية أوكيناوا).
لا تدع شعرية الكوسة (أو zoodles) تخيفك. ويجعل من Inspiralizer من السهل سحق وعاء كامل من المعكرونة بسرعة.
إن قص السكر الأبيض لا يعني أن تالبوت لا يمكنه الاستمتاع بالحياة الحلوة. وهو مدافع كبير (وسفير العلامة التجارية) لترويفا وسكر جوز الهند والعسل وشراب الأرز البني وشراب القيقب. إذا كنت تتناول الطعام خارج المنزل ، فإنه يقترح تخطي المصطلحات مثل "الصقيل" و "الاختزال" في حالة تحلية أي منها بالسكر المصنع. السكريات الطبيعية ستستمر في رفع مؤشر نسبة السكر في الدم ، لكنها لا "تضرب جسمك مثل المخدرات" أو تعطيك السكر عالية ، وفقا لتالبوت.
تناول في الاعتدال
كونه منسقاً للوجبات اللذيذة ، لن يخرج تالبوت من طبق منحل في مطعم لمصلحته ، بدلاً من ذلك ، يأكل أجزاء صغيرة (نصيحة أخرى يمكن أن نعتمدها كلها). "إذا ذهبنا إلى ما شابه ، جويل روبوتشون ، نعم ، سأقوم بأكل كل ما يمكنني الحصول عليه في فمي. وفي الوقت نفسه ، سأقوم بذلك باعتدال ، ولا نتحدث عن تلك الكريمات الثقيلة أطعم أطباق الزبدة ، وأذهب للسلطات الطازجة والطازجة ، لتلك المواد الموسمية ، وأذهب إلى المطاعم التي أثق بأن لديها أفضل الأطعمة غير المختصرة ".
بعد ذلك ، ألق نظرة على كيفية تغذية خبراء التغذية المشاهير الرغبة الشديدة في السكر.
علامات: الشعر ، والماكياج ، والعناية بالبشرة ، واللياقة البدنية ، والجمال ، والمشاهير ، ومصمم شعر ، وفنان ماكياج ، والجمال السجادة الحمراء ، وأسرار الجمال المشاهير ، وطلاء الأظافر ، نصائح الجمال ، والجمال المدرج ، والاتجاهات الجمال
مقالات مثيرة للاهتمام
المشاركات الشائعة عن الموضة
