من المعكرونة إلى الشوكولا: كل طعامك الرغبة الشديدة ، أوضح

زيادة الوزن من الرغبة الشديدة في الخروج عن نطاق السيطرة ، يمكن أن يكون من المحبط أن يكون لديك الهتافات المستمرة لشيء غير صحي وليس أعرف لماذا. والخبر السار هو أن هناك عادة سببًا وراء هذه الرغبة الملتهبة في وضع كيس من رقائق البطاطا ، أو الشعور بأنك قد تموت بالفعل إذا لم تحصل على مخلل صحيح (رغم أنك لست حاملاً). إذا كان لديك رؤى من قضبان درب التبانة ، على سبيل المثال ، قد يعني ذلك أنك تفتقد مادة غذائية محددة جدًا في نظامك الغذائي. (نعم ، الأمر أكثر تعقيدًا من أن يكون شريط الشوكولاتة لذيذًا جدًا.)

تحدثنا إلى أخصائية التغذية في جامعة لوس أنجلوس شيرا Lenchewski ، MS ، RD ، للحصول على نحافة على بعض الرغبة الشديدة في الطعام ، وكذلك ما يمكنك القيام به لإشباع الجوع دون تجاوزه. حافظ على التمرير لبعض المعلومات الجيدة على محمل الجد!

إذا كنت تشتهي الشوكولاتة

هذا يعني : قد تفتقر إلى المغنيسيوم في نظامك الغذائي ، كما يقول Lenchewski. "المغنيسيوم هو معدن أساسي يشارك في إنتاج الطاقة ، واستقلاب الجلوكوز ، ووظائف العضلات. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يصطدمون بالجيم بقوة. بالإضافة إلى ذلك ، مستويات المغنيسيوم أقل خلال أسابيع ما قبل الحيض من الدورة الشهرية ، وهو ما يفسر لماذا تأتي PMS في كثير من الأحيان مع الرغبة الشديدة في الشوكولاته.

وبدلاً من ذلك ، يمكنك الوصول إلى الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة العالية والسكر المنخفضة ، والتي تكون عالية بشكل طبيعي بالمغنيسيوم. يقول لنتشويسكى: "أوصي بصب الكاكاو بنسبة 75 في المائة أو أعلى ، وإقرانه بمصدر آخر غني بالمغنيسيوم مثل بذور دوار الشمس". وتقترح العلامة التجارية للشوكولاتة "هو" ، وهي شركة طعام صغيرة الحجم تركز على المكونات عالية الجودة المنتجة محليا. "إنها باهظة الثمن إلى حد ما ، ولكن هناك سبب إضافي للحفاظ على الأجزاء قيد التدقيق" ، كما تقول. "إنها المفضلة لدي الشخصية." نحن أيضًا معجبين كبيرين بزبائن Zenbunni الممتازة.

إذا كنت تشتهي الحلوى

وهذا يعني : "إن حنين السكر النقي هو مؤشر جيد على انخفاض طاقتكم للطاقة" ، يقول لينشوفيكي. "فكر في الأمر. ما هو الشيء الوحيد الذي تحلم به بعد نوم ليلة رهيبة أو في حوالي الساعة الرابعة مساءً أثناء يوم عمل مرهق؟ الجواب هو السكر عادة لأنه يستخدم كوقود فوري لخلايا الجسم.

بدلا من ذلك ، الوصول إلى التفاح مع زبدة الجوز. يقول لنتشويسكى: "إذا كنت تهاجم خدعة حلوى زملائك في العمل ، فإنني أوصيك بأن يكون الكربوهيدرات أكثر بطئًا مع مصدر للدهون أو البروتين." وخلافاً للسكر البسيط ، فإن هذا سوف يغذي خلاياك بينما يتجنب انهيار ما بعد السكر. الخياران اللذان يصنعان الحلوى الرائعة في المرة القادمة التي تشتهي فيها الحلوى: تفاحة مقطعة مع اختيارك من زبدة الجوز ، أو التوت مع الزبادي اليوناني غير المحلى بنسبة 2٪. "نحن نحب تحطيم الأسنان الحلوة مع هذه جوز الهند الإدمان رقائق ، أيضا - انهم ملء ، خالية من أي سكر المضافة ، وفقط جيدة جدا.

إذا كنت تشتهي الملح

وهو ما يعني : "إذا لم يكن أي شيء سوى المخلّص الأكثر ملاءمة ، فربما لا تشرب ما يكفي من H2O" ، يقول لينشوفيكي. "يساعد الملح الجسم على التمسك بالماء ، لذلك نحن نتوق إليه عندما نحتاج إلى سوائل".

بدلا من ذلك ، الوصول إلى الماء. وتقول: "حافظ على رطوبة جسمك ، خاصة عندما نقترب من أشهر الصيف". في المرة التالية التي يكون فيها شهوة شغف ، حاول إطفاءها (حرفيًا) مع القليل من النظارات المنعشة ، وقد تجد الإلحاح على اختلاط الصوديوم يختفي. يقول لنتشويسكى: "إذا كان الماء العادي يثقل كاهلك ، حاول أن تضيفه في النعناع أو الليمون أو الفاكهة المجمدة لخلطه". وإذا كان ذلك لا يزال غير فعال ، فهناك بديل صحي للرقائق المعبأة أو البطاطس المقلية. وتقول: "إذا كنت حقاً متلهفاً للتو على الملح ، فالأعشاب البحرية المحمصة هي خيار كبير من السعرات الحرارية المنخفضة".

إذا كنت تشتهي الكربوهيدرات النشوية مثل المعكرونة

وهو ما يعني : "لأن الأطعمة عالية الكربوهيدرات تعزز هرمون السيروتونين الجيد ، يمكن أن تكون الرغبة الشديدة في النشا علامة على أنك في حاجة إلى مزاج مزاجي" ، يقول لينشوفيكي.

بدلا من ذلك ، للوصول للحمام! يقول Lenchewski: "قم بتمزيق أملاح إبسوم ، لأن الوقت قد حان لبعض R + R خطيرة." "ثق في. إن الانغماس في الحصول على النشاء الحر للجميع جيد حقا في هذه اللحظة ، ولكن من المرجح أن يخرجك أكثر في اليوم التالي. "(كما يعلم أي شخص سبق أن انغمس في تناول البيتزا أو المعكرونة). لذلك في المرة القادمة التي تريد للغوص على رأسه في وعاء من الكربوهيدرات ، ورسم حمام ، وعلى ضوء شمعة ، وعلاج نفسك دون أي ندم أو السعرات الحرارية الكثيفة.

إذا كنت تشتهي الآيس كريم

وهذا يعني : "قد يقول لك جسدك إنه في حاجة إلى بعض الدهون الصحية."

بدلا من ذلك ، الوصول إلى الآيس كريم جوز الهند. "أنا واقعي ، لذلك إذا كنت تشتهي الآيس كريم ، فلن أنصح بحفنة من الجوز ، التي ، بالطبع ، مليئة بالسمنة الصحية" ، يقول لينشوفيكي. "بالنسبة لحالات طوارئ الآيس كريم ، أوصي باستعمال الكريمات المثلجة مثل جوز الهند بليس أو جوز الهند المكون من ثلاث مكونات في لوس أنجلوس." يمكننا أن نشهد حقيقة أن آيس كريم جوز الهند لا يذوق مثله مثل شيء.

إذا كنت تشتهي برجر

هذا يعني : أنت في حاجة إلى الحديد. "إذا كنت لا تستطيع التوقف عن التفكير في اللحم الأحمر ، فهناك فرصة أن يكون جسمك متلهفا للحديد ، ب 12 وحمض الفوليك" ، كما يقول لينشوفيكي. "هذا ينطبق بشكل خاص خلال أو في ذلك الوقت من الشهر".

بدلا من ذلك ، الوصول إلى برغر صحية. يقول لنتشويسكى: "أنا من أنصار اللحوم الحمراء ، والمضادات الحيوية ، واللحوم الحمراء الخالية من الهورمونات مرة واحدة في الأسبوع". "جرّب تجربة برغر البيسون ذي الوجه المفتوح ، والذي يتم قطعه للحصول على قطع أصغر حجماً ولديه حديد أكثر من اللحم البقري." لا تأكل اللحم؟ حاول أن تدمج نوعًا من مكملات الحديد التي أساسها النبات في روتينك ، مثل السبيرولينا.

اتبع Shira Lenchewski للحصول على المزيد من إلهام نمط الحياة الصحي ، على Facebook و Twitter و Instagram.

المقبل ، وتحقق من نماذج خيارات الإفطار صحية الحب.

تم نشر هذه المقالة في الأصل في 9 نيسان 2015.