أخصائيو التغذية موافقون: هذه العادات السبع الشائعة هي تخريب حميتك

أعتقد أنه من الإنصاف القول بأن المرأة الأمريكية العادية لديها علاقة صخرية مع اتباع نظام غذائي. ومن يستطيع القاء اللوم عليها؟ مع الكثير من منتجات الأنظمة الغذائية ، والنتائج ، والنتائج التي تخبرها بما يجب أن تأكله وتتجنب البقاء بصحة جيدة ونحافة ، من الصعب عدم الحصول على القليل من العصبية حول هذا الموضوع.

حتى بعض النساء البارزات التي نعرفها ما زلنا نشدد على عادات الأكل. ولكن وفقا لأندرو جونستون ، خبير التغذية الشامل ومؤلف كتاب Spot On: Nutrition (10 $) ، فإن الخطأ الحقيقي الوحيد عندما يتعلق الأمر بالحمية الغذائية هو اتباع نظام غذائي في المقام الأول. أي أن أجسادنا لا يقصد بها ببساطة أن تخضع للقيود التي نضعها في كثير من الأحيان. "يحتاج المرء لضمان أن كمية السعرات الحرارية (والتغذوية) كافية لإقناع الكيمياء الحيوية بأن العصر الجليدي الآخر لا يأتي!" هو يقول.

العادات الغذائية السبعة التالية مقيدة وغير طبيعية وغير صحية ، ولكن مع ذلك ، لا يزال الكثير من النساء الأصحاء يعتقدون أنهن جيدات لك. وفقا لجونستون ، بالإضافة إلى اثنين آخرين من خبراء التغذية ، لا يجب أن تكون التغذية معقدة للغاية. تابع القراءة لمعرفة سبعة من أكثر أخطاء النظام الغذائي شيوعًا (وما يمكنك فعله لإصلاحها)!

1. خفض السعرات الحرارية مع التحلية الاصطناعية.

تقول ديان سان فيليبو ، وهي مستشارة تغذية معتمدة ومؤلفة مبيعاً في مجلة «باليتيكال باليو »: «يجب تجنب استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية المختبرية لإضافة الحلاوة إلى طعامك ، خاصة إذا كنت تحاول فقدان الدهون». وفقا لها ، وهنا لماذا: تخزن أجسادنا السموم في الخلايا الدهنية لدينا من أجل حماية أعضائنا ، وهذه المحليات لا تخدم سوى عبء أجسادنا مع السموم .

بدلا من بدائل السكر الاصطناعي ، حاول تحلية طعامك بكميات صغيرة من المحليات الطبيعية ، مثل التمور المجففة والعسل وشراب القيقب والتوت. نحن أيضا من كبار المعجبين ببدائل السكر الطبيعية Lokanto (19 $) ، وهو مُحلي مستخلص من فاكهة الراهب.

2. مضغ الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية طوال اليوم.

قد تظن أن القضم على العلكة الخالية من السكر والكرفس على مدار اليوم سوف يرضي الرغبة الشديدة في تناول وجبة خفيفة ، ولكنه في الواقع يفعل العكس تماماً. يقول سان فيليبو: " إن عمل المضغ يرسل إشارة إلى أجسامنا بأن الطعام قادم ووقت لتكثيف وظيفة الجهاز الهضمي للتحضير". "ولكن إذا كنت لا تعطي السعرات الحرارية من خلال الطعام بعد بدء المضغ ، فأنت ترسل إشارات مختلطة لجسمك." هذا يمكن أن يسبب لك الشعور بالجوع عندما لا تحتاج إلى أن تكون.

للحفاظ على الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، تجنب مضغ الطعام بين الوجبات. بدلا من ذلك ، توصي سان فيليبو بالاحتساء بالماء الفوار مع النعناع والخيار حتى تخطط لإعطاء جسمك بعض الطعام الفعلي.

3. يسير على تطهير عصير.

تقسم بعض النساء الأكثر مبيعاً في العالم من خلال تطهيرات العصير والسميات من السموم. لكن وفقا لسانفيليبو ، فإن المنطق وراءهم "لا يمكن أن يكون أكثر خطأ". ترى ، والجسم لديه وظيفة السموم الطبيعية الخاصة بها ، بدعم من الكبد. بعض العناصر الغذائية الضرورية للكبد للقيام بأمره تشمل فيتامينات ب و الكولين ، والتي لا توجد عادة في السموم السائلة. لذلك من خلال التخلص من السموم ، فإنك تمنع جسمك من القيام بعمله الخاص.

يقول سان فيليبو: "يعتمد الكثير من الناس على العصائر الخضراء للمساعدة في دعم التخلص من السموم ، وهي ليست فكرة سيئة ، لكنهم لا يحتاجون للاستهلاك في غياب أطعمة كاملة حقيقية". "إن أفضل طريقة لشربها هي أن تكون بجانب مصادر البروتين عالية الجودة ، وليس بدلاً من الأطعمة الكاملة."

4. التفكير في السعرات الحرارية هي السعرات الحرارية.

على ما يبدو ، هذه الأسطورة تقود خبراء التغذية خصوصا الجنون. تقول كانديس سيتي ، أخصائية علم النفس الإكلينيكي ومدربة تغذية معتمدة: "الحقيقة هي أنه في حين أن القيم العددية قد تكون هي نفسها ، إلا أن القليل الآخر هو نفسه عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية بين الأفوكادو والملفوف". "الأطعمة السكرية ، والأطعمة المصنعة إلى حد كبير ، وما شابه ذلك - حتى تلك التي تحتوي على سعرات حرارية - تؤدي إلى تفاعلات التهابية في الجسم ، وتشجع الرغبة الشديدة ، وتحرم الجسم من المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة التي تشتد الحاجة إليها."

الخط السفلي؟ " عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية ننظر إلى الجودة قبل النظر في الكمية ،" يقول سيتي.

5. جدولة "أيام الغش".

هذا الخطأ يحتوي على كل ما يتعلق بالعقلية المحيطة بالطعام والتغذية. "إن فكرة" الغش "على نظامك الغذائي عادة ما تكون نصيحة من مجموعة من المهنيين الصحيين المختلفين" ، يقول سيتي. "المشكلة؟ هذه الفلسفة تجعل عاداتك الغذائية تبدو كأنها نظام غذائي مؤقت ومحدود بدلاً من أن تكون طريقة صحية مثالية لتناول الطعام".

هذا لا يعني أن الأطعمة "المشاغب" غير مسموح بها كليًا. يقول سيتي: "لا تتردد في الانغماس في علاج بين الحين والآخر - فهو سيساعدك على منعك من الشعور بالحرمان - ولكن ليس لديك يوم محدد بانتظام" للغش ".

6. تخطي وجبات الطعام.

بقدر ما ينصح خبراء الحمية ضدها ، حتى النساء اللواتي يملكن في كثير من الأحيان تخطي وجبات الطعام لخفض كمية السعرات الحرارية. الخطأ هنا هو أنه عندما لا تأكل ما يكفي من الطعام ، فإن الجسم يخشى ، وكآلية للبقاء ، فإنه ينتج المزيد من الإنزيمات الشحمية وخفض عدد إنزيمات حرق الدهون ، كما يقول جونستون. " التغذية المتكررة تبقي عملية الأيض مرتفعة ،" يضيف. لذلك تأكد من إطعام جسمك بشكل متكرر. جرب وجبة خفيفة غنية بالبروتين ، مثل تفاحة مع الكاجو العضوي (19 دولارًا).

7. تجنب الدهون.

الكثير من النساء اللواتي يملكن لولاها لا يزالن بخيل مع دهنياتهن ، لكن جونستون يقول إن هذا خطأ. "إن تناول الدهون يحد من الشهية من خلال إطلاق سراح الهرمون الذي يسبب الامتلاء" ، كما يشرح. "إن النوع الصحيح من الدهون يساعد على التوسط في الاستجابة للكربوهيدرات والبروتين للمساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم".

لذا لا تتردد في تحميل الدهون الصحية ، مثل زيت الأفوكادو (11 دولارًا) وبذور التشيا (11 دولارًا).

تريد المزيد من نصائح النظام الغذائي يمكن القيام به؟ تحقق من سبعة نصائح فقدان الوزن الشرعية التي تعلمناها من الوجبات الغذائية المتطرفة.