10 الكولاجين ، تعزيز الأغذية لتحسين الجلد والشعر والمفاصل

أنت تعرف كيف يقول كلمة ما يكفي من الوقت في صف واحد لا يبدو حتى كلمة حقيقية بعد الآن؟ هذا نوع من شعور الكولاجين . نسمع عن ذلك في كل مكان ، ولكن ما هو ، في الواقع؟ ولماذا يريد الناس المزيد منه؟

"الكولاجين هو أحد المكونات الرئيسية التي تشكل جلدنا. المرونة ، أو قدرة جلدنا على الارتداد للخلف وتبدو شابة ، ترتبط جزئياً بالكولاجين. ليس بالضرورة وضع" أكثر هو أفضل "، إنه أكثر يشرح دانا هونس ، دكتوراه في الطب ، و MPH ، و RD ، اختصاصي تغذية كبار في المركز الطبي بجامعة كاليفورنيا لوس أنجلوس ، أن "وجود الكمية المناسبة في الأماكن المناسبة أفضل".

بالإضافة إلى مساعدة بشرتنا تبدو أكثر شبابا ، يمكن أن يساعد الكولاجين أيضًا على الحفاظ على صحة بطانة الأمعاء. "هذا يساعد في امتصاص العناصر الغذائية الإضافية التي تؤثر على صحتنا العامة" ، يقول تاز بهاتيا ، خبير الصحة التكاملي ومؤلف كتاب سوبر المرأة آر إكس .

"الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين لا تفعل أي شيء لزيادة مستويات الكولاجين لأنك تحلل الكولاجين إلى بروتينات / أحماض أمينية أساسية ، لبنات بناء العضلات" ، تشرح. أنها لا تزال جيدة بالنسبة لك ، ولكن إذا كنت ترغب في تعزيز مستويات الكولاجين الخاص بك ، يجب عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على المواد الغذائية التي يستخدمها جسمك لإنتاجها. وتقول إن الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية إلى حد ما من فيتامين C أو فيتامين E أو الزنك فعالة بشكل خاص. "نحن نستخدم هذه العناصر الغذائية للمرضى في المستشفى الذين يعانون من إصابات بالضغط ويحتاجون إلى علاج جلدهم" ، كما تقول. لذا ، نعم ، إنها فعالة جدًا. استمر في القراءة لرؤية 10 أطعمة مع قدرات تعزيز الكولاجين.

أشجار الحمضيات

عندما تفكر في الحمضيات ، يتبادر إلى الذهن فيتامين واحد: فيتامين سي. الفواكه مثل الجريب فروت والليمون والبرتقال ، لطالما تم الترحيب بكمياتها الكبيرة من هذا الفيتامين. فيتامين ج هو عنصر أساسي لجسمك لتجميع الكولاجين.

المكسرات وبذور القنب

كلاهما غني بالدهون الصحية ، لكن لديهم قوة عظمى أخرى: مساعدة جسمك على إنتاج الكولاجين. توصيهم Hunnes لأنها تحتوي على كميات عالية من الزنك ، والتي أظهرت في الدراسات لمساعدة جسمك في إنتاج الكولاجين.

دجاج

توصي Bhatia دمج الدجاج في النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت ترغب في مساعدة جسمك في صنع الكولاجين (وبالوكيل ، تحسين بشرتك). وتوضح أنها غنية ببعض الأحماض الأمينية غير الأساسية التي يمكن لجسمك استخدامها لزيادة كمية الكولاجين التي ينتجها. (تشير الأحماض الأمينية غير الأساسية إلى حقيقة أن أجسامنا قادرة أيضًا على إنتاجها بأنفسها ، وليس لأنها ليست ضرورية لصحتك).

البطاطا الحلوة

يأتي اللون البرتقالي اللامع للبطاطا الحلوة من مستوياته العالية من بيتا كاروتين ، ويعرف أيضا باسم فيتامين أ ، والذي يقول هانز أنه عنصر غذائي أساسي لخلق الكولاجين في جسمك.

سمك

نعم ، الطهي قد ينفجر شقتك مؤقتًا ، ولكن الفوائد تستحق العناء. ينصح باتيا بشكل خاص بسمك السلمون البري المليء بالزنك. "لقد أظهرت الأبحاث أن الزنك يساعد على زيادة إنتاج الكولاجين" ، تشرح.

ادامامي

عذرا لطلب ادامامي إضافية في المرة القادمة نحن في السوشي (ليس ذلك نحن في حاجة إليها ، ولكن الآن أكثر ما يبررها لمحافظنا): إنها معبأة بالزنك.

فلفل أصفر

الحصول على المزيد من الدوي لجهودكم الكولاجين تعزيز باك مع الفلفل الأصفر. فهي عالية في كل من الفيتامينات A و C ، مما يجعلها خيارا جيدا وفقا ل Hunnes.

فراولة

ليس فقط كميات كبيرة من فيتامين (ج) في الفراولة تساعد الجسم على جعل المزيد من الكولاجين ، ولكنها سوف تعمل أيضا كمضاد للسموم ويحميك من الجذور الحرة.

قرع

الاسكواش هو خضروات أخرى عالية في فيتامين (أ) ، كما يقول هونيس (وكيف حان الوقت لأننا على وشك الدخول في السقوط ، و "هذا الموسم لكل شيء الاسكواش).

لحم بقري

مثل الدجاج ، اللحم البقري يحتوي على تلك الأحماض الأمينية غير الأساسية التي تساعد في إنتاج الكولاجين ، يقول بهاتيا.

التالي ، أكثر مكونات العناية بالبشرة فعالية في التخلص من التجاعيد تحت العين.