أنا فعلت رسميا الدفاع عن إدمان القهوة بلدي لأن العلم هو على جانبي

كشخص لديه اهتمام واضح في العافية ، يبدو الناس دائمًا متفاجئين عندما يعلمون أنني أشرب القهوة. ("أنا دائما أنسى أنك شخص قهوة" ، وهو زميل في العمل ، وأنا أستنشق مشروبنا البارد الثالث في ذلك اليوم. "يبدو الأمر كأنك بصحة جيدة لذلك.")

قبل بضع سنوات ، كنت أميل إلى الموافقة - بينما لم أكن أبدًا مستعدًا للتخلي عن ديك الرومي البارد من جافا ، فقد اعتدت أن أجعله عادة "التخلص من السموم" إلى كوب واحد يوميًا من الأربعة المعتادة. حتى الآن ، أدرك أنه ليس منتجًا تمامًا أن يكون مدمنًا على الكافيين ، ولا يساعد عادات نومي (على الرغم من أنني أحاول قطع استهلاكي كل يوم ظهرًا). ولكن مع استمرار الأبحاث في تعزيز القهوة ليس فقط كشيء جيد يمكن الحصول عليه ، ولكن كغذاء صحي فعلي ، فقد شعرت أني أقل حاجة إلى تقليص حجمها. والآن لديّ دراستان إضافيتان في ركني المملوء بالكافيين.

كانت كلتا الدراستين (اللتين نشرتا في حوليات الطب الباطني ) هما الأكبر من نوعها ، حيث راقبتا مئات الآلاف من المشاركين عبر مجموعات عرقية متنوعة على مدار 15 عامًا. أجريت واحدة في الولايات المتحدة ، في حين كان الآخر في أوروبا. لكن كلاهما توصل إلى نفس النتيجة: كان لدى شاربي القهوة معدل وفيات أقل من الذين لا يتناولون القهوة ، وكان لدى أولئك الذين تناولوا كمية كبيرة من القهوة يومياً (ثلاثة أكواب أو أكثر) مخاطر أقل لظروف مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب. ، والجهاز الهضمي.

لذا يمكننا أن نضيف (نوعاً ما) "حياة أطول" إلى قائمة القهوة المتنامية من الفوائد المزعومة: نحن نعلم بالفعل أن محتواها العالي المضاد للأكسدة كبير في استبعاد الشيخوخة ، على سبيل المثال ، وأنه يمكن أن يساعدنا في الحصول على الطاقة من خلال تدريب رياضي. سوف أعتبر أن كل هذا يعني أنه إكسير الشباب ، لذا نعم ، سأحصل على هذا المشروب البارد الرابع.

المقبل ، وتعلم عن ثلاثة الأعشاب التي من شأنها تهدئة القلق الخاص بك.