6 أغلى الفواكه والخضروات في قسم الإنتاج

لا يوجد شيء مثل المشاركة في طقوس عطلة نهاية الأسبوع في التوجه إلى السوق لاختيار الفواكه والخضروات الطازجة للاستمتاع خلال الأسبوع المقبل. ومع ذلك ، قد ترغب في التفكير مرتين قبل تحميل عربة التسوق الخاصة بك مع بعض المنتجات.

وفقًا لقائمة Dirty Dozen السنوية التي تنشرها مجموعة العمل البيئي ، فإن بعض الفواكه والخضروات الشائعة تعج بفضلات مبيدات الآفات. في حين أن هذه المنتجات منتشرة على الرغم من غسلها أو تقشيرها ، إلا أن معظم الأمريكيين يستهلكون المبيدات كل يوم ، وتظهر الأبحاث أن هذه المادة قد تساهم في مخاطر صحية متنوعة ، بما في ذلك مشكلات الخصوبة.

هذا العام ، وجد تحليل EWG السنوي للاختبارات التي أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية أن ما يقرب من 70 ٪ من المنتجات المزروعة بشكل تقليدي تحتوي على بقايا مبيدات. وبناءً على هذه المعلومات ، صنفت EWG الفواكه والخضروات الشائعة من أعلى تركيز لمبيدات الآفات إلى أدنى مستوى. وإليك كيف تتراكم ستة أنواع قذرة من المنتجات.

1. الفراولة
2. السبانخ
3. النكتارين
4. التفاح
5. العنب
6. الخوخ

بدلا من ذلك ، وجدت EWG أن المنتجات التي تحتوي على أقل بقايا مبيدات الآفات تشمل الأفوكادو ، والذرة الحلوة ، والأناناس ، والملفوف ، والبصل ، والبازلاء الحلوة المجمدة ، والبابايا ، والهليون ، والمانجو ، والباذنجان ، والمنس ، والكيوي ، والشمام ، والقرنبيط ، والبروكلي. بدون إزالة هذه الفواكه والخضروات المفضلة من نظامك الغذائي ، تفيد تقارير EWG أنه يمكنك تجنب مبيدات الآفات عن طريق التسوق العضوي.

وتدعم هذه الدراسة دراسة عام 2015 التي وجدت مستويات أقل بكثير من مدخول مبيدات الآفات في أولئك الذين غالباً ما يقومون بشراء المنتجات العضوية أو دائمًا. في حين أن اختيار الخيارات العضوية يمكن أن يكون أكثر تكلفة ، إلا أن هذا البحث يُظهِر أنه قد يستحق ذلك على المدى الطويل. توجه إلى موقع EWG على الإنترنت للاطلاع على دليل المتسوق الكامل للمبيدات في المنتجات.

تم نشر هذه المقالة في الأصل على MyDomaine.