ويقول الطبيب البريطاني ناتوروباث: "يجب أن تأكل هذا الطعام كل يوم لتتغلب عليه"

إذا كنت قد رأيت Super Size Me (أو فقط ، كما تعلم ، تعيش في أمريكا) ، فأنت على دراية بالفائض من الأطعمة المجهزة ، عالية السكر ، ذات النكهة الصناعية في كل جانب من جوانب مبيعات الأغذية الأمريكية. لن أنسى أبدًا مقطع "مورجان سبورلوك" الذي يعرض "الاضمحلال" في فرايز ماكدونالدز الفرنسية: بعد 10 أسابيع ، لم يظهر عليها بوغ من العفن ، مما جعلنا نتساءل عما تحفظه المواد الحافظة المشعة في حالتها الذهبية الواضحة.

سوف أعترف بذلك: في بعض الأحيان ، تبدو مجموعة من ملفات تعريف الارتباط ، أو الرقائق ، أو تشغيل الوجبات السريعة وكأنها فكرة ممتازة ، معقولة تمامًا ، ولكن بعد ذلك ، مثل الساعة ، أصبحت منتفخة ومتهدمة بعد تناولها. يؤثر الطعام على جسمك بشكل ملموس ، لكن بالنسبة للعديد من الأمريكيين ، هذه الحقيقة هي فكرة ثانوية أكثر من كونها طريقة للممارسة الذاتية. أصبح هذا الأمر أكثر وضوحا بالنسبة لي خلال اجتماع مع جول ميلر ، مؤسس شركة نوي ، وهو خط ملحق بريطاني جديد.

تأرجحت ميلر مؤخرًا بواسطة المكتب لتشرح خط إنتاجها من المكملات الغذائية القائمة على النباتات ، والتي تم تصميم كل منها للمساعدة في استهداف أحد ما يلي: صحة الأمعاء ، وضوح البشرة ، والتحمل ، والانتفاخ . استيقظت على الفور عندما سمعت عن البند الأخير في القائمة ، حيث أن الانتفاخ المستمر هو أمر شائع لي (ووجود وجودي). ضحك ميلر ، وهو يمزح أن الأمريكيين يبدون أنهم ينجذبون إلى هذا الملحق على وجه الخصوص - ليس بقدر قاعدة زبائنها البريطانيين. بطبيعة الحال ، سألتها لماذا هذا هو.

"من الصعب القول بدون افتراضات كبيرة" ، يفسر ميلر ، "لكنني أعتقد أن الإجهاد هو مساهم كبير في الانتفاخ . ساعات عمل أطول ، بالإضافة إلى إجازة سنوية أقل وحافز للحصول على كل ذلك (العمل الشاق واللعب يمكن أن يكون السبب في أن Debloat (75 دولارًا) قد حقق نجاحًا كبيرًا في الولايات المتحدة "هذا ، وبالطبع ، كميات وفيرة من الأغذية المصنعة والألبان والدقيق الأبيض.

وتواصل قائلة: "إن صناعة العافية في المملكة المتحدة تحركها التوجهات في الوقت الحالي. فقد أصبح من المألوف أن نأكل طهارة ، الأمر الذي جعل عددًا كبيرًا منا يصبح شديد الهوس بما نأكله. وفي حين أنني أتغاضى عنه تمامًا ( حاول أن تسليط الضوء على أن اتباع نظام غذائي صحي ولكن العلاقة السيئة مع الطعام تكاد تكون غير صحية) ، وأعتقد أن عملية الهضم لدينا بدأت تتحسن إلى حد كبير.

أنا أزعم أن العديد من النساء والرجال يتبعون الاتجاهات الصحية في الولايات ، لكن الفرق هو نظامنا الغذائي بشكل كبير (يقصد التورية). في حين أننا قد إينستاجرام سلطانية عصير أو عصير أخضر لحظة واحدة ، التالي نحن gorging على شرائح البيتزا بعد كوكتيل. نحن لسنا "نظيفة" باستمرار مثل البلدان الأخرى ، وهذا هو السبب في خط ميلر من الملاحق سيساعد في تعويض عادات الأكل السيئة. (على الرغم من أن تناول الطعام النظيف دون الحاجة إلى المكملات الغذائية هو المثل الأعلى ، إلا أنه ليس دائمًا الواقع).

كل مسحوق هو غير منقى ، غير محلى ، ومصنوع من 100٪ من المكونات الغذائية الطبيعية. يتم استخدام بروبيوتيك أساسه التربة ومحفز حيوي مشتق من الهندباء في جميع أنحاء المجموعة. لماذا تحتاج إلى بروبيوتيك ومغذي بريبيوتيك؟ إن البروبايوتكس ، الذي يوازن بين البكتيريا السيئة في أنظمتنا وتعزز الهضم السليم ، تغذيها وتغذيها البريبايوتك ، مما يجعلها ثنائيا ديناميكيا للمساعدة في تحسين صحة أمعائك. هذه البكتيريا الجيدة لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات (لاحظ هذا المحرر وجود فرق ملحوظ في بشرتها بعد تناول البروبيوتيك باستمرار) ، لذلك فإن مسحوق البشرة المحدد في البشرة ، Skin Food ، يعتبر رائعًا للحصول على بشرة متوهجة أكثر.

وبصرف النظر عن عبواتها الجميلة ، من السهل أن تكون مهتمة بالنهج الطيب التبسيط والطبيعي لصحة أفضل ، لذلك ليس من المستغرب أنها اكتسبت الكثير من السحب سواء عبر البركة أو على جانب الولايات المتحدة. ومن المثير للاهتمام أيضًا مقابلة أحد المطورين الذين رأوا مثل هذه الميزة المباشرة لاستخدام منتجاتها - تقف ميلر بثبات وراء القوى التحويلية للأغذية والمكملات الغذائية القائمة ، حيث عالجت مرض التصلب العصبي المتعدد الخاص بها فقط عن طريق التخلي عن القمح ومنتجات الألبان ، وتناول الطعام "الحقيقي" الغذاء "وتستهلك المزيد من البروبيوتيك. لقد سئمت من هذا السؤال ، سألت ميلر عما تبدو عليه خطة وجباتها اليومية النموذجية ، والتي قمت بتفصيلها أدناه:

• الصباح : البيض وقطة من الغذاء المعوي (70 دولارا) والطاقة (75 دولارا)
• وجبة خفيفة : الزبادي والجرانولا
• الغداء والعشاء: سلطة الدجاج (بالنسبة للعشاء ، يمكنك تبديل هذا للحصول على وجبة نظيفة أخرى ، مثل سمك السلمون والسبانخ.)

آخر الغذاء الرئيسي الذي يأكل ميلر على أساس يومي للهضم السليم هو مخلل الملفوف . "عملية حامض اللبنيك التي تحافظ بشكل طبيعي على مخلل الملفوف هي بروبيوتيك عظيم" ، تشرح. "هناك مجموعة واسعة من البكتيريا السليمة التي تساعد على ضمان صحة الأمعاء. أنا دائما أقول للناس أن يبدأوا بتناول الطعام ، وفي الأيام التي يكون فيها تناول الطعام غير واقعي ، ثم انتقل إلى ملاحق مثلنا". انها أيضا مؤيد كبير من kombucha والكفير ، وهما البروبيوتيك الطبيعية الأخرى.

سوف تعطي هذا الخط في محاولة؟ الصوت من الأسفل!